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最近去逛大潤發,看到一種沒看過的菇類,它有著一個美麗的名字叫「滿天星菇」
它長的有點像大家熟悉的金針菇,只是顏色不太一樣。
以上圖片資料來源:http://www.oo.com.tw/other/index.aspx?shop=datian&kind=4&kind2=4
【滿天星菇炒四季豆】
材 料:滿天星菇1包、四季豆一小把、薑、蒜。
調味料:鹽
作 法:
1、滿天菇洗好切成三段、四季豆折小段、薑蒜切片。
2、鍋子燒熱放油,四季豆、薑片、蒜片放入炒一炒。
3、加點水把四季豆悶熟。
4、放入滿天星菇拌炒,鹽即可起鍋。
口感蠻脆的,下次如果還有看到,可以再試試加不同的食材煮煮看。
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