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做完白土司後,隔天想要試試紅豆口味的土司。




使用機器:美膳雅麵包機 (CBK-100TW)裡面附有量杯及量匙




製作項目:紅豆麵包


準備材料:


1、鮮奶140ml


2、無鹽奶油20克


3、糖0.8大匙


4、鹽0.8小匙


5、高筋麵粉1平杯(約225g)


6、燕子牌酵母粉0.8小匙


7、蜜紅豆適量


1-7項 依順放入麵包機裡,選擇磅數1、外皮烤色中等、按下Start鍵啟動。


等到第二次嗶嗶聲響時,拔下插頭,拿出來用手拉開麵團,撒些蜜紅豆,再把麵團捲起來。


重新放回麵包機裡面,插上插頭,等待出爐~




沒有用方型的烤膜,結果烤出來不像土司,反而像切片紅豆麵包





 

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